国内有数のぶどうとワインの産地、甲州市勝沼にある盛田甲州ワイナリー併設のレストランです。地産の食材を使用した料理には、併設ワイナリーのワインをソースや調味料としてふんだんに使っており、料理に合わせてセレクトしたワインとのマリアージュをお楽しみいただけます。
レストランのメインダイニングは、120名収容。ゆったりとした広さで、窓からはブドウ畑を望むことができます。勝沼らしい風景を眺めながら、お食事のひと時をお楽しみください。併設している盛田甲州ワイナリーで醸造されたワインを多数ご用意しておりますので、料理のお供に是非ご注文ください。
窓からは、周辺のぶどう畑が一望できます。 天気がいい日には甲府盆地の奥に南アルプス連峰を見ることもできます。店内は、天井が高く、開放感があり、大人数のパーティーやレストランウエディングにも対応可能です。また、小さいお子様がいらっしゃるお客様も大歓迎。キッズプレートなどのお子様メニューも充実しております。
山梨信玄鶏や、富士桜ポークなど、山梨で地産された食材・野菜を多くの料理で採り入れております。山梨名物のほうとうをパスタに見立てたご当地系料理もお薦めです。また、当店ではワインをソースだけではなく、食材の味を引き出すための調味料としてふんだんに使用しており、その香り豊かな味をぜひご賞味ください。
レストランシャンモリは、レストランウエディングに対応しております。「すべてをおふたりの思いのままに」が当店のウエディングのポリシー。1日1組様限定の完全貸切で行うアットホームなレストランウエディング。チャペル挙式・人前式・神前式・ガーデン挙式など、ご希望のスタイルをお選び頂けます。ご興味のある方は、まずはお電話にてお問い合わせください。
店名 | レストラン シャンモリ |
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電話・お問い合わせ | 0553-44-5556 |
住所 | 山梨県甲州市勝沼町下岩崎1453 |
最寄り駅 | JR中央本線「勝沼ぶどう郷駅」よりタクシーで約10分 |
定休日 |
11月~6月… 祝日を除き火曜日 7月~10月… 無休 |
営業時間 |
ランチ… 11:30~15:00(L.O.14:30) ディナー… 17:00~22:00(L.O.20:30) ※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載内容と異なる場合がございます。予めご了承ください。 |
支払い方法 |
クレジットカード利用可、交通系電子マネー、PayPay利用可 |
席数 |
120席(離れに16名様までの個室がございます ) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙(エントランスに喫煙スペースあり) |
駐車場 | あり(併設のワイナリーと共有となっております) |